حساب السعرات الحرارية في السمبوسة و البف

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

حساب السعرات الحرارية في السمبوسة و البف

مُساهمة من طرف شموس في الخميس مايو 25, 2017 4:32 pm



تعد المعجنات من أكثر الأطعمة التي تسبب السمنة بسبب احتوائها على السعرات الحرارية الزائدة خاصة السمبوسة وعجائن البف التي تحتوي على الدقيق الأبيض والزيوت الغزيرة مزيج من الكربوهيدات والدهون لذلك سوف نحسب السعرات الحرارية في كل منهم
حساب السعرات الحرارية في السمبوسة و البف :  لكل نوع من أنواع السمبوسة قيمته وطعمه المميز فهي خليط من النشويات والكربوهيدات والبروتينات والدهون والألياف وتعتمد السعرات الحرارية للسمبوسة على نوع الحشوة داخلها  كالتالي:
البف  بالسبانخ  قطعة واحدة  بحجم 52جم   تحتوي على 147 سعرة حرارية البف  اللحم قطعة واحدة تحتوي على  واحدة بحجم 53 جم  تحتوي على 159 سعرة حرارية البف بالجبن قطعة واحدة  واحدة  بحجم   67 جم  تحتوي على 191 سعرة حرارية البف  بالزعتر قطعة واحدة  بحجم   94جم  تحتوي على 316 سعرة حرارية. سمبوسة الخضروات واحدة بحجم  20جم  تحتوي على 59 سعرة حرارية سمبوسة لحم واحدة بحجم 19 جم تحتوي على  57 سعرة حرارية سمبوسة الجبن واحدة بحجم  15جم  تحتوي على 577 سعرة حرارية

السمبوسة المقلية بالجبن بحجم 15 جرام تحتوي على 100 سعره حرارية
السمبوسة المقلية باللحم والدجاج بحجم 15 جران تعادل 130 سعرة حرارية والمشوية نصف السعرات.
لذلك يوصى خبراء التغذية بضرورة  استخدام القلاية بدون زيت لأنها تخفف من السعرات الحرارية أو وضع السمبوسة للتحمير بالفرن بدون زيت لرفع الفائدة الغذائية لها والاعتماد على اللحم قليل الدهون أو اللحم والخضروات المشوية بالحشوات أو ملعقة واحدة من زيت الزيتون عند الطهي واستعمال الجبن قليل الدسم واستبدال الدقيق الأسمر بالدقيق الأبيض ووضع البهارات والشمر بالعجين عند العجن للتقليل من السعرات الحرارية خاصة أن عجائن البف والسمبوسة وغيرها من المقبلات هي من الأطباق الجانبية التي تتواجد بجانب الأطباق الرئيسية وليست وجبة ومنفصلة يفضل أيضًا تناولها بعد وجبة الإفطار بعد صلاة التراويح  كوجبة خفيفة.

avatar
شموس
Admin

الجنس : انثى
الابراج : العقرب
عدد المساهمات عدد المساهمات : 17804
العمر العمر : 34
الموقع الموقع : egypt
المزاج المزاج : تمام :D
نبذة مختصرة نبذة مختصرة : الضمير صوت هادئ..يخبرك بأن هناك من يراك دائما

https://www.shmos.net https://www.facebook.com/ShmosNet https://twitter.com/ShmosNet

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة




 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
Choose your language